Progetto nazionale per gli Istituti Agrari · edizione primaverile · A.S. 2026/2027
Coltiva il tuo Futuro — Speciale Fragola
Viaggio innovativo nella patria della fragola.
Il Metapontino come laboratorio dell'agricoltura contemporanea: serre, aziende del distretto, centro di ricerca, irrigazione di precisione e colture emergenti. Quattro giorni tra febbraio e maggio 2027, con 32 ore di Formazione Scuola-Lavoro certificate.
Il progetto
Colmare la distanza tra l'aula e il campo
«L'agricoltura sta cambiando più in fretta dei libri di testo.» Dopo il successo delle edizioni d'autunno, l'edizione Speciale Fragola porta gli istituti nel territorio nel suo momento più operativo: da febbraio a maggio, nel cuore dell'anno scolastico, quando il distretto della fragola lavora a pieno ritmo.
La sostenibilità non è più un'opzione. irrigazione di precisione e risparmio idrico si capiscono vedendoli in funzione.
Le competenze trasversali si allenano. in campo, in gruppo, accanto a studenti di altre scuole.
Il settore va mostrato, non raccontato. aziende, ricercatori e imprenditori aprono le porte del distretto.
«Nessun libro può insegnare il momento esatto in cui una fragola è pronta per essere raccolta. Si impara in campo, tra i filari delle serre, accanto a chi le coltiva ogni giorno.»
Le immagini delle precedenti edizioni
«Coltiva il tuo Futuro: il viaggio che semina conoscenza»
Il video è stato girato durante le precedenti edizioni del progetto e mostra le attività così come si svolgono realmente.
Le attività del progetto
La filiera come aula: il distretto che innova
Aziende con nome e cognome: il progetto entra davvero nella filiera, con guide esperte ed educatori specializzati nel settore agricolo.
Il distretto della fragola: Fe.Vi Frutta
Tecniche di coltivazione, gestione dei frutteti e delle serre nel pieno della stagione, confronto diretto con agricoltori e personale.
Cosa imparano. Il distretto della fragola: territorio, varietà e mercato.
Osservazione tecnica · Lessico specialistico
Completano il percorso
Il vivaismo: Vivaio La Malfa. Tecniche di propagazione e coltivazione delle piante: cura, crescita in vivaio, preparazione per il mercato. Come nascono le piante destinate al campo.
La ricerca: Pantanello e Metapontum Agrobios. L'azienda agricola sperimentale di Metaponto e il Centro Ricerche: sperimentazione, pratiche sostenibili e il lavoro quotidiano dei ricercatori. Come la ricerca scientifica entra in campo.
L'acqua: azienda Ancona, focus irrigazione. Le moderne soluzioni irrigue viste in funzione e la gestione sostenibile delle risorse idriche. L'irrigazione di precisione e il risparmio della risorsa idrica.
Ortofrutta e colture emergenti. L'azienda Primo Sole e le colture orticole di Bernalda; nelle aree interne, i pistaccheti di Stigliano e Cirigliano: impianto, gestione, prima trasformazione e prospettive imprenditoriali. La varietà produttiva di un distretto agricolo completo; le colture emergenti come opportunità di impresa.
La filiera che diventa impresa: Cantine Battifarano. Il processo di produzione del vino e le metodologie di gestione ambientale di una cantina moderna, esempio di filiera riconosciuta sui mercati. La filiera vitivinicola come modello di impresa agricola.
Il programma
Quattro giornate nel distretto
Giorno 1L'arrivo e il distretto della fragola
Viaggio verso la Basilicata e accoglienza a Nova Siri (14:00–15:00) con il benvenuto dello staff I.DEA VIAGGI. Sessione introduttiva «la Basilicata agricola e la sua fragola» con gli esperti locali, poi la visita all'azienda Fe.Vi Frutta (16:30–18:00) e al Vivaio La Malfa (18:30–19:30). Cena di benvenuto con la cucina tradizionale lucana e serata di socializzazione con gli studenti degli altri istituti.
Giorno 2Innovazione, ricerca e acqua
Al mattino l'azienda agricola sperimentale Pantanello di Metaponto (9:00–11:00) e il Centro Ricerche Metapontum Agrobios (11:30–13:00): tecniche avanzate, sostenibilità e il lavoro dei ricercatori. Al pomeriggio (15:00–17:30) l'azienda Ancona con il focus sull'irrigazione: le soluzioni irrigue in funzione e la gestione sostenibile dell'acqua. Cena e serata di gruppo.
Giorno 3Dalla teoria alla pratica: le colture del territorio
L'azienda Primo Sole (9:00–11:00) e le colture orticole di Bernalda (11:30–13:00): coltivazione, gestione e raccolta degli ortaggi della piana. Al pomeriggio (15:00–17:00) i pistaccheti di Stigliano e Cirigliano: impianto e gestione, tecniche di coltivazione, prima trasformazione e prospettive imprenditoriali. Cena e momento conviviale.
Giorno 4La cantina e la chiusura del percorso
Le Cantine Battifarano di Nova Siri (9:30–12:00): produzione, vinificazione e gestione ambientale di una cantina moderna — la filiera agricola che diventa impresa. Pranzo alle 13:30, poi la restituzione finale: gli studenti ripartono arricchiti e ispirati, pronti a diventare ambasciatori del cambiamento sostenibile nel settore agricolo. Partenza alle 15:00.
Formula base 4 giorni / 3 notti, estendibile di uno o due giorni su richiesta. Programma adattabile alle esigenze didattiche della scuola; date esatte concordate con ciascun istituto in fase di preventivo.
Disponibilità e periodi programmati
Quattro finestre, nel cuore dell'anno scolastico
Le richieste vengono accolte in ordine di arrivo; le date esatte vengono concordate con ciascun istituto in fase di preventivo.
Formazione Scuola-Lavoro (già PCTO)
Un percorso strutturato di Formazione Scuola-Lavoro
- Laboratori e incontri al polo di ricerca di Metaponto
- Incontri formativi con agricoltori, ricercatori e imprenditori
- Focus tecnico su irrigazione e gestione dell'acqua
- Visite operative alle aziende del distretto della fragola
- Visite alle colture orticole e alle colture alternative
- Coerenza con produzioni vegetali e trasformazione
- Ortofrutticoltura e colture protette
- Gestione dell'ambiente e del territorio
- Agraria, agroalimentare e agroindustria
- Certificazione finale delle 32 ore svolte
- Obiettivi formativi espliciti e programma dettagliato
- Materiale concreto per il lavoro d'aula successivo al viaggio
Il periodo febbraio–maggio permette di integrare il viaggio nella programmazione FSL annuale: un vantaggio concreto per i referenti dei viaggi e per i tutor FSL — il progetto arriva a scuola già strutturato.
Al termine del percorso
Che cosa porta a casa la classe
La filiera ortofrutticola completa, dalla pianta alla commercializzazione.
Saper riconoscere e argomentare irrigazione moderna e risparmio idrico.
Collaborazione con studenti di altre scuole e sicurezza espositiva.
Le figure professionali della filiera e le scelte post-diploma più consapevoli.
32 ore certificate, tra parte teorica e parte pratica.
Per valutare e presentare la proposta
Le informazioni utili per l'Istituto
Valore didattico
I quattro obiettivi del progetto con risultati attesi espliciti: filiera ortofrutticola, acqua e sostenibilità, competenze trasversali, professioni e colture emergenti.
Valore formativo
32 ore FSL certificate, integrabili nella programmazione annuale — il viaggio cade nel cuore dell'anno scolastico.
Valore orientativo
Ricercatori, agricoltori e imprenditori incontrati sul campo, nel momento più operativo del distretto.
Valore organizzativo
Quattro finestre tra febbraio e maggio, date concordate col preventivo; gratuità docenti in camera singola; viaggio in pullman GT, treno o volo su richiesta.
Le esperienze delle scuole che hanno già partecipato
Le video-recensioni dedicate arriveranno con la prossima edizione
Nell'attesa, nella sezione Video e Recensioni del portale trovi le esperienze raccontate da Dirigenti, docenti e studenti degli altri progetti Idea Viaggi sullo stesso territorio.
Richiesta di preventivo
Il vostro istituto nella patria della fragola, primavera 2027
La compilazione richiede circa due minuti e non comporta alcun impegno per la scuola: le informazioni servono esclusivamente a predisporre una proposta costruita sulle esigenze del vostro Istituto.
Compilate la Manifestazione d'Interesse: docente referente, scuola, numero indicativo di studenti, periodo preferito ed eventuale viaggio A/R. La richiesta è preliminare e serve solo a ricevere una proposta economica costruita sulle caratteristiche del vostro istituto.
Ricevete il preventivo personalizzato, comprensivo dei costi del soggiorno e, se richiesto, del viaggio dalla vostra città.
La scuola valuta la proposta e procede alla conferma secondo le proprie procedure. Alla conferma, la settimana dell'istituto è riservata e vi accompagniamo fino alla partenza.
Edizione primaverile · Febbraio–maggio 2027, date da concordare · 4 giorni/3 notti · FSL 32 ore · Istituti Agrari